Objectif général :
Se familiariser avec l’éthique professionnelle, le laboratoire de pâtisserie ;
Connaître les équipements, outillages en pâtisserie ;
Maîtriser toutes les pâtes de base et leurs dérivées.
Conditions d’accès :
Les débouchées :
Yarani est une école de formation professionnelle, née de l’initiative de l’EDE pour aider la jeune femme dans son autonomisation à travers la formation professionnelle.
Elle offre à la jeune fille des formations pratiques aux métiers de la cuisine, de la pâtisserie, de l’hôtellerie et d’aide-soignante. C’est un centre d’excellence dans la pratique culinaire et une référence en Côte d’Ivoire.
Agence 7 effets – Septembre 2024
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