Objectif général :
Se familiariser avec l’éthique professionnelle, le laboratoire de cuisine
Connaître les équipements et outillages en cuisine.
Se familiariser aux techniques et méthodes de confection, fabrication et présentation de menus :
● Les entrées ● Les plats de résistance ● Les desserts
N’hésitez plus, contactez-nous dès maintenant pour obtenir toutes les réponses dont vous avez besoin !
Yarani est une école de formation professionnelle, née de l’initiative de l’EDE pour aider la jeune femme dans son autonomisation à travers la formation professionnelle.
Elle offre à la jeune fille des formations pratiques aux métiers de la cuisine, de la pâtisserie, de l’hôtellerie et d’aide-soignante. C’est un centre d’excellence dans la pratique culinaire et une référence en Côte d’Ivoire.
Agence 7 effets – Septembre 2024
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